전현무계획2 전현무계획 16화 인천편 아귀탕 해물찜 맛집 바로가기 (feat. 숏박스) 아귀찜 해물탕 MBN에서 하는 새로운 맛집 프로그램 전현무 계획, 매주 금요일 저녁 9시 10분 을 기다리게 하는데요.오늘은 5월 31일 방영된 인천 맛집 편 (Feat. 숏박스)에 나온 맛집들을 알아보겠습니다.숏박스의 김영훈 님이 인천출신이라고 합니다인천홍보대 김영훈씨의 맛집을 한번 알아보겠습니다. 인천 편 아귀탕 해물 1오늘은 인천의 해물탕 집입니다.요즘 대세 '숏박스'의 김원훈, 조진세, 엄지윤 님도 함께 해주셨네요 2김원훈님은 인천홍보대사로 활동 중이라고 하네요이번 식당은 어렸을 때 부모님과 자주 오던 찐 로컬맛집이라고 합니다. 3 물텀벙이 는 아귀의 별칭이라고 하네요, 영상에서 언론고시3관왕 출신 전현무 님이 옛날에는 아귀가 잡히면 먹지 않고바로 바다에 던져서 생긴 별칭이라고 설명해 주시네요 지.. 방송 2024. 6. 3. 더보기 ›› 전현무계획 16화 인천편 스지탕 맛집 바로가기 (feat. 숏박스) MBN에서 하는 새로운 맛집 프로그램 전현무 계획, 매주 금요일 저녁 9시 10분 을 기다리게 하는데요.오늘은 5월 31일 방영된 인천 맛집 편 (Feat. 숏박스)에 나온 맛집들을 알아보겠습니다. 1이번에는 인천 미추홀구 숭의동에 위치한 '인0집'으로 스지탕, 스지무침과 모둠전을 파는 곳입니다.전현무계획은 인스타 맛집보다는 지인들에게 물어서 가는동네주민이 보증하는 맛집들이라고 할 수 있는데요 2 다들 도가니와 스지의 차이점을 아시나요? 도가니는 소의 무릎 뒤쪽 오목하게 들어간 부위스지는 소의 사태에 붙은 힘줄과 주위 근육이라고 하네요 3 육수 또한 평범하지 않은데요, 24시간 스지를 우려서 만든다고 합니다.왼쪽 사진이 1차로 스지와 뼈를 우린 국물이고기름을 걸러 2차로 우려낸다고 합니다. .. 방송 2024. 6. 3. 더보기 ›› 이전 1 다음
